Recetas con aceite de oliva - Pan de ajo

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Ingredientes:

Pan en rodajas
Aceite de Oliva Virgen Extra
2 dientes de ajo
Mantequilla a temperatura ambiente
Perejil fresco

Preparación:

Majar el ajo bien picado en un mortero
Añadir la mantequilla y mezclar bien hasta que quede cremoso
Agregar el perejil y volver a mezclar
Poner las rebanadas de pan con aceite de oliva virgen extra en una bandeja de horno, pintar bien cada trozo de pan con el majado y dejar tostar un poco.

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