Recetas con Aceite de Oliva - Pimientos rellenos de arroz y carne

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Ingredientes:

  • 2 pimientos rojos grandes
  • 200 gramos de arroz
  • 1 cebolla 
  • 200 gramos de carne picada
  • 250 ml de tomate triturado
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra de Coronadeolivo.com
Preparación:

Calentamos el aceite de oliva virgen extra en una sartén y echamos la carne picada junto con la cebolla. Sofreímos y añadimos el tomate triturado. Cuando esté bien sofrito añadimos el arroz, y sal al gusto.
A continuación rellenamos los pimientos. Horneamos una hora aproximadamente.

 
 

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