5 maravillosos beneficios del aceite de oliva ecológico en el medio ambiente

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Como consumidores cada vez estamos más preocupados sobre la calidad y el origen de los alimentos que compramos, el respeto del medio ambiente...en definitiva nos importa nuestra salud y la del planeta.

Os vamos a contar algunos del los maravillosos beneficios que consigue el cultivo del olivo procedente de agricultura ecológica en el medio ambiente y en la salud:

*La Agricultura Ecológica y la producción de aceite ecológico se caracteriza por mantener la fertilidad de la tierra, no aplicar productos químicos (herbicidas,  plaguicidas y abonos químicos), ni utilizar organismos modificados genéticamente.

*En el cultivo del olivar ecológico se intentan conservar los recursos naturales: la tierra, el agua, el aire, las plantas y los animales respetando los ciclos biológicos y tratando de no degradar el medio ambiente.

*En la agricultura ecológica se adapta a la capacidad de producir de la tierra sin forzarla, permitiendo la renovación de los recursos naturales, contribuyendo a no liberar productos contaminantes al medio.

*La producción de aceite de oliva ecológico se realiza sin deteriorar el medio ambiente, utilizando abonos orgánicos, productos naturales y prácticas de cultivo que sustituyen a los plaguicidas, donde la clave es el aumento de la biodiversidad. 

*La elaboración del aceite de oliva virgen extra Ecológico promueve el desarrollo y la dinamización de las economías rurales, con especial incidencia en los Parques Naturales, en nuestro caso, el olivar se encuentra ubicado en las cumbres de Jaén, en el Parque Natural de Sierra Mágina.